主料:
纯牛奶，
500g，
玉米淀粉，
140g
辅料:
白砂糖，
50g，
面包糠适量炸奶块的做法步骤
1.制作食材大集合美照。
2.将牛奶多部份倒入平底锅中，剩余少量的牛奶将与部分玉米淀粉稀释，加入平底锅中。
3.加入白砂糖，并搅拌融化
4.小伙慢慢加入液体，将奶糊熬制粘稠即可。
5.倒入玻璃盘中，放入冰箱，冷藏二十分钟。
6.凝固后取出
7.进行切块，根据自己的需求定食物大小。
8.表面撒上剩余的玉米淀粉，并裹上蛋液。
9.放在面包糠中，裹上一层。
10.进行油炸，油温不易太高，炸制金黄即可。
11.香甜酥脆的炸奶块就做好啦。
小窍门&温馨提示
熬制奶糊一定要小火；装盘的时候建议铺一层保鲜膜，易脱模；油温建议控制在160度左右。
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小吃 家常菜 下午茶 零食 纯牛奶
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